Lubicie tłusty czwartek?
Ja nigdy nie przepadałam za tym "świętem", tak samo jak za Walentynkami.
Od pączka wolę dobry kawałek sernika czy jabłecznika.
Jednak w tym roku postanowiłam się przełamać, przede wszystkim z racji tego, że od kiedy jestem już na zwolnieniu lekarskim, mam zdecydowanie więcej czasu.
W zeszłym toku smażyłam faworki (tak się dogadałyśmy z dziewczynami z pracy, że każda coś przyniesie), a w tym roku postawiłam na oponki, które wprost uwielbiam.
Wiem,że to taki "pączek z dziurką", jednak ma całkiem inny smak niż tradycyjny pączek.
I nawet mąż mnie pochwalił, że w tym roku wyszły mi nadzwyczaj dobre :)
Zapomniał jednak, że w tym roku robiły je trzy kobitki, a nie jedna ;)
Oponki:
* 1/2 kg mąki
* 1/2 kg białego sera
* 1 szklanka cukru
* 2 jajka
* 2 łyżki sody oczyszczonej
* 1 łyżka octu
Jak dla mnie, przepis sprawdzony, korzystała z niego jeszcze moja babcia :)
Czy Wasze hiacynty też tak szybko dojrzały w tym roku?
Muszę wybrać się do kwiaciarni i pomyśleć nad jakimś nowym, wiosennym akcentem :)
Ania







